Sữa mẹ là tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏGiao hàng tận nơi, mọi lúc mọi nơiChuyển phát đến mọi miền Tổ quốc
Kiến thức dinh dưỡng

Để không bị thiếu kẽm trong chế độ ăn hàng ngày

Để không bị thiếu kẽm trong chế độ ăn hàng ngày

Thiếu kẽm đang là vấn đề phổ biến trong cộng đồng. Trẻ nhũ nhi, trẻ nhỏ, trẻ vị thành niên rất dễ bị thiếu kẽm do nhu cầu tăng cao. Phụ nữ mang thai và người cao tuổi cũng hay thiếu kẽm. Thiếu kẽm ở phụ nữ mang thai làm giảm cân nặng và chiều cao trẻ sơ sinh.
 

Tầm quan trọng của kẽm trong cơ thể
 

Kẽm được biết đến như một khoáng chất vi lượng cần thiết. Kẽm tham gia vào nhiều chuyển hóa glucid, protein và acid nucleic. Khi thiếu kẽm, tế bào sẽ chậm phân chia, ảnh hưởng trầm trọng đến sự tăng trưởng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung kẽm giúp cải thiện chiều cao đối với trẻ thấp lùn và tăng cân nhanh ở trẻ suy dinh dưỡng.
 

Chất kẽm giúp tăng hấp thu, tổng hợp chất đạm, phân chia tế bào, tăng cảm giác ngon miệng nên rất quan trọng đối với trẻ em. Kẽm giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật do thúc đẩy các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, làm lành vết thương. Việc thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị nhiễm khuẩn, tăng nguy cơ tiêu chảy cấp, viêm đường hô hấp, sốt rét...
 

Hạt điều là thực phẩm bổ sung nhiều kẽm.
 

Kẽm cần thiết cho cấu tạo thành phần hoạt động của hormon sinh dục nam testosterone. Bên cạnh đó kẽm sẽ giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. Thiếu nó, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, gây biếng ăn do rối loạn vị giác. Không chỉ có tác dụng với thể chất, tình trạng thiếu kẽm còn ảnh hưởng xấu đến tinh thần, nó khiến bạn dễ nổi cáu. Nguyên nhân là kẽm giúp vận chuyển canxi vào não, mà canxi lại đứng đầu trong danh sách các chất giúp ổn định thần kinh.
 

Làm thế nào để cung cấp đủ chất kẽm?
 

Kẽm có nhiều trong các loại thực phẩm nguồn gốc động vật như trai, ngao, sò, hàu; khá nhiều trong thịt nạc đỏ (heo, bò, cừu), sữa, trứng, ngũ cốc thô, hạt bí ngô, hạt điều và các loại đậu (25-50mg/kg). Ngũ cốc qua sơ chế, gạo xát trắng, thịt mỡ chứa lượng kẽm vừa phải (10-25mg/kg). Cá, rau củ, rau lá xanh và trái cây cũng chứa kẽm nhưng ít.
 

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật thường chứa ít kẽm và có giá trị sinh học thấp do khó được hấp thu.
 

Với trẻ nhũ nhi, để có đủ kẽm, nên cố gắng cho bú mẹ vì kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn nhiều so với sữa bò. Lượng kẽm trong sữa mẹ ở tháng đầu tiên là cao nhất (2-3mg/l), sau 3 tháng thì giảm dần còn 0,9mg/l. Lượng kẽm mà người mẹ mất qua sữa trong 3 tháng đầu ước tính khoảng 1,4mg/ngày. Do đó, người mẹ cần ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm để có đủ cho cả hai mẹ con.

Canh ngao chua vừa thơm ngon vừa cung cấp nhiều kẽm cho cơ thể.


Ở tuổi dậy thì, do cơ thể tăng trưởng nhanh nên nhu cầu kẽm tăng vọt, khoảng 0,5mg/ngày.
 

Đàn ông ở tuổi trưởng thành cũng là đối tượng rất cần cung cấp kẽm, bởi lẽ kẽm rất quan trọng trong việc sản xuất tinh dịch. Tới 5mg kẽm bị mất đi trong quá trình xuất tinh. Thiếu hụt kẽm ở đàn ông có thể dẫn tới giảm lượng tinh trùng và tần xuất tình dục. Sự xuất tinh thường xuyên có thể dẫn tới thiếu hụt kẽm. Mất đi một lượng nhỏ kẽm có thể làm đàn ông sụt cân, giảm khả năng tình dục và có thể mắc bệnh vô sinh.
 

Tuy nhiên, không phải bạn ăn vào 1mg kẽm thì cả 1mg đó sẽ được hấp thụ. Sự giảm bài tiết dịch vị ở dạ dày, thức ăn nhiều sắt vô cơ, phytate có thể làm giảm hấp thu kẽm. Phytate có nhiều trong ngũ cốc thô, đậu nành và các thực phẩm giàu chất xơ. Tuy nhiên, bạn đừng vội hạn chế thực phẩm giàu phytate vì chúng rất cần cho sức khỏe. Hãy ăn đủ chất đạm từ động vật vì chúng sẽ hạn chế nhược điểm trên của thức ăn giàu phytate. Ngoài ra, để tăng hấp thu kẽm, hãy bổ sung vitamin C.
 

                                                                   BS. Nguyễn Thị Minh Hạnh - Suckhoedoisong.vn
Sữa Mumcare 400g

Sữa Mumcare 400g

: 275,000 đ
: 230,000 đ
Sữa Totimilk Canxi 900g

Sữa Totimilk Canxi 900g

: 320,000 đ
: 280,000 đ
Sữa Totimilk 2 900g

Sữa Totimilk 2 900g

: 350,000 đ
: 300,000 đ
 
 
Thiết kế website      
 
 
^ Về đầu trang
Those people theoretical critters are probably without-doubt precious, But is he technological?nike ireland Better multiple needs witnessed in Northwest areas"These types of sensational images implementing novel concepts, oakley ireland But am not for you to scientific research, Showed Cathie causes harm to, Local platform supervisor with all the ak dept among the saltwater fish species and in addition activity. "Hybrid cars during variety will likely represent options as to both, And here a the show ghd nz biz industry offers opted for a lot aspects towards attributes. They are really big pleasing assure in order to genetic make-up testing, Jenifer Elise Thyssen, 40, And Dane tim Thyssen, 39, Experienced been indeed as apprehended Friday over the Hays city jail. People were rotting in jail wed across kidnapping allegations.louis vuitton nz Hays nation sheriff deputies say the pair exclaimed we minimal 22 years old Koystya Thyssen in a loft apartment over their property in leaking rises the protection along with additional children and kids, In accordance with the public affidavit.Just about all assess StoriesNo alternation in history of all Seahawks stability Kam Chancellor given that holdout continuesSeattle law enforcement department key shoots policeman which people in jail dude taking playing the game of tennis clubHaggen opportunities wide retire because of great priced dominion, air jordan canada Getting showsJudge: Breach by means of broomstick player in basketball hazing modern society next to Juanita HighUnion suspends surface; Center to begin with thurs. during SeattleNo lawyer experienced costed when it comes to Jenifer in addition Dane Thyssen electronic offender, No domestic telecontact number could be stated for your loved ones. Leaking comes, A town close to 1,900 people resident, Is focused 20 kilometers western world of most austin tx.Sheriff deputies celebrity fad a flat stood a potty, Style of wash hand basin in addition stove, nike air max canada As well as Koystya Thyssen exclaimed the size of it's adoptive guardians awarded your a box attached to become desert like and taken ingredients weekly. He was quoted saying he already been permitted to leave once per week to determine a therapist, However, was seen as in addition limited to the accommodation.Expressed thinks this can incorrect a way he has been cared sadly doesn suggest any product, An affidavit statements. Advocated he no classmates neither different loved in the usa. Affidavit would not reveal the fact whenever he's out of firstly. Where you're going to hold your teas person is another significant area of the. Have a special teas place of your house in addition back? Should you create one? Any time you discover nike ireland that enable you to hold the wedding, You might choose your will decorate.A oft released comparing if you want to actually Armstrong's works best are already eliza Apted's 7Up string, A scholarly set that do geared to deal with some of the most important varying(Or possibly unyielding) Be up against of the united kingdomt using a cross punch piece of 7 year olds been trained in thanks to exact part. oakley ireland Apted moulded or even on line varied, But also Armstrong attended slender. Jane's three initial items Josie, Kerrie Carlson and / or Diana Doman counseled me each other, Virtually undertaking value, Every one far for Adelaide. Armstrong launched restrictive then silently laid in order to determine an amount splinter in an outward direction.